Скоро на нашем портале  15  десертов из овощей, которые изменят ваше представление о сладостях! Узнайте, как привычные овощи могут стать основой изысканных  десертов.

1. Морковный мусс с апельсиновой пеной и орехами кешью
   Воздушный мусс из сладкой моркови подается с ароматной пеной из апельсина и завершается обжаренными орехами, усиливающими сладко-цитрусовую гамму.
2. Авокадо-трюфельный крем с шоколадным сабле
   Нежный крем из авокадо и темного шоколада, дополненный хрустящим шоколадным сабле и хрустящей какао-крошкой.
3. Пастернак с карамелизированным медом и белым шоколадом
   Запеченный пастернак с медом подается с соусом из белого шоколада и  орехового пралине.
4. Свекольный тартар с ягодным кули и сорбетом из бузины
   Смелое сочетание свекольного тартар с ягодным соусом, завершенное освежающим сорбетом из цветов бузины.
5. Тыквенный тарт с кремом из маскарпоне и пряной карамелью
   Изысканный десерт, в котором бархатистая текстура тыквы сочетается с насыщенной пряностью карамели и воздушным кремом из маскарпоне.
6. Тыквенный флан с соусом из шалфея и ванили
   Сливочный флан из тыквы с нотами ванили и шалфея, подается с карамелизированными тыквенными семечками.
7. Батат с медово-лимонным соусом
   Десерт, в котором батат раскрывается в трех разных текстурах: мусс, чипсы и крем, подчеркнутых свежестью медового соуса.
8. Желе из огурца с розовым грейпфрутом и базиликовым граните
   Огуречное желе с добавлением грейпфрута, дополненное гранитом из базилика для освежающего завершения трапезы.
9. Мороженое из перловки с пюре из топинамбура
   Изысканное мороженое на основе перловки с нежным пюре из запеченного топинамбура.
10. Тыквенно-шоколадный фондан с кардамоновым соусом
    Фондан из тыквы и черного шоколада с пряным соусом кардамона и чипсом из тыквенных семечек.
11. Свекольное мороженое с медом и лимонным чипсом
    Пикантное мороженое из свеклы дополняется хрустящим чипсом из лимона, завершающим вкусовую композицию.
12. Запеченная морковь с кремом из белого шоколада и кардамона
    Запеченная морковь с медом подается с воздушным кремом из белого шоколада и кардамона.
13. Крем-суп из сельдерея с грушевым сорбетом
    Нежный крем-суп из сельдерея в подаче с освежающим сорбетом из груши.
14. Карамельная свекла с мороженым из сливок и апельсина
    Карамелизированная свекла подается с насыщенным апельциново-сливочным мороженым.
15. Финансье из пастернака с ореховым соусом
    Мягкий десерт на основе пастернака, дополненный насыщенным соусом из фундука.