Лопатка "бычка" с кремом из печёного баклажана, кунжутным соусом и маринованной свеклой

Всё о ресторанах!

универсальный путеводитель по индустрии питания

На этой неделе

Модульные рестораны и мини отели

Модульные рестораны и мини-отели: будущее в сфере коммерческой недвижимости

Модульные здания набирают популярность как в России, так и по всему миру благодаря своей универсальности, экономической эффективности и минимальным срокам строительства. Эта технология позволяет быстро создать коммерческий объект, соответствующий высоким стандартам качества, и вывести его в эксплуатацию в рекордные сроки.

Компания «Ресторанный ресурс» активно участвует в разработке и реализации таких проектов, предлагая  формирование концепции и ввод модульных ресторанов и мини-отелей в коммерческую эксплуатацию.


Преимущества модульного строительства

  1. Скорость возведения
    Строительство модульных объектов занимает от нескольких недель до нескольких месяцев, что значительно быстрее, чем традиционные методы. Модули производятся на заводе и доставляются на площадку для сборки, что минимизирует задержки из-за погодных условий.
  2. Экономическая эффективность
    Стоимость модульного строительства в среднем на 20–30% ниже традиционного. Это достигается за счет оптимизации производства и сокращения времени на строительство.
  3. Мобильность
    Некоторые модульные конструкции легко демонтировать и переместить в другое место. Это особенно удобно для ресторанов и мини-отелей, работающих в сезонных локациях.
  4. Экологичность
    Производственные процессы контролируются на этапе изготовления модулей, что снижает количество отходов и минимизирует экологический след.
  5. Индивидуальный дизайн
    Современные технологии позволяют создавать модули с уникальным дизайном, соответствующим концепции бренда или конкретным пожеланиям заказчика.

Стоимость модульного строительства

Стоимость модульного ресторана или мини-отеля зависит от его площади, сложности дизайна и используемых материалов. В 2024 году средние цены на модульные конструкции составляют:

  • Модульный ресторан (100–150 м²): от 5,5 до 7 млн рублей.
  • Мини-отель (5–10 номеров): от 8 до 15 млн рублей.

Эти суммы включают базовую конструкцию и предчистовую отделку и вывод коммуникаций. Дополнительные опции, такие как формирование концепции, дизайнерская отделка, подбор оборудование с учётом выбранного формата, внедрение умных технологий или адаптация к экстремальным климатическим условиям, могут увеличивать стоимость.


Услуги компании «Ресторанный ресурс»

Компания «Ресторанный ресурс» специализируется на  создания концепций для модульных ресторанов и мини-отелей. Мы предлагаем:

  1. Формирование концепции — разрабатываем уникальные решения, ориентированные на целевую аудиторию и местоположение.
  2. Проектирование и дизайн — создаем проекты, совмещающие функциональность и эстетическую привлекательность.
  3. Подбор оборудования —  подбор кухонного оборудования, инвентаря и  интерьерных решений .
  4. Автоматизацию процессов — внедряем передовые технологии для эффективного управления объектом.
  5. Запуск в коммерческую эксплуатацию — формирование все материалов для успешного функционирование ресторана или отеля

Наши решения позволяют быстро выйти на рынок и начать коммерческую деятельность, минимизируя затраты и риски.


Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку новостей