Лопатка "бычка" с кремом из печёного баклажана, кунжутным соусом и маринованной свеклой

Всё о ресторанах!

универсальный путеводитель по индустрии питания

На этой неделе

Задачи, которые решает автоматизация в ресторанной сфере с помощью компании "Ресторанный ресурс"

Компания «Ресторанный ресурс»  внедряет процессы автоматизации в сферу общественного питания, предлагая индивидуальные решения на основе платформы Make. Мы интегрируем ключевые системы ресторанов, снижая затраты, улучшая качество обслуживания и повышая эффективность. Наша команда обеспечивает поддержку на всех этапах внедрения, помогая оптимизировать бизнес-процессы и создать комфортные условия для сотрудников и гостей. С нами вы сможете сосредоточиться на развитии заведения и качестве обслуживания.


1. Автоматизация обработки заказов через Make

  • Что решается:
    • Интеграция платформ доставки (например, Яндекс.Еда, Delivery Club) с ресторанной POS-системой.
    • Автоматическое распределение заказов между кухней и доставкой.
    • Настройка уведомлений о статусе заказов для клиентов.
  • Экономия:
    • Исключение ошибок при передаче заказов на кухню или в доставку, что экономит до 5% на пересготовлении блюд.
    • Увеличение скорости обработки заказов, что позволяет обслуживать больше клиентов за тот же период.

2. Управление складом и запасами через Make

  • Что решается:
    • Автоматическое обновление остатков на складе после продажи.
    • Интеграция с поставщиками: заявки формируются автоматически, исходя из текущих запасов и продаж.
    • Предупреждения о низком уровне запасов и сроках годности продуктов.
  • Экономия:
    • Снижение потерь продуктов на 10–15% благодаря четкому контролю остатков.
    • Оптимизация закупок, что уменьшает расходы на хранение и избежание закупки лишнего.

3. Автоматизация маркетинга на платформе Make

  • Что решается:
    • Интеграция CRM-системы с инструментами рассылок (например, SendPulse или Mailchimp) для персонализированных email- и SMS-кампаний.
    • Автоматическое обновление данных о клиентах, их предпочтениях и днях рождения.
    • Синхронизация с социальными сетями и платформами для публикации акций или новостей.
  • Экономия:
    • Снижение расходов на маркетинговый персонал (экономия до 20%).
    • Оптимизация рекламных затрат благодаря таргетированным предложениям, что уменьшает стоимость кампаний на 30%.

4. Оптимизация работы персонала через Make

  • Что решается:
    • Настройка автоматизированного планирования смен с учетом загруженности и доступности сотрудников.
    • Синхронизация данных о времени работы с бухгалтерией для расчета зарплат.
    • Отслеживание выполнения задач через интеграцию с инструментами управления (например, Trello, Asana).
  • Экономия:
    • Сокращение времени на администрирование смен (экономия до 15% затрат на управление).
    • Снижение переработок за счет четкого учета и планирования.

5. Управление отзывами и клиентским взаимодействием через Make

  • Что решается:
    • Автоматический сбор отзывов с платформ (Google, Яндекс, агрегаторы доставки).
    • Настройка мгновенных ответов на отзывы или жалобы через email или мессенджеры.
    • Внедрение программ лояльности: уведомления о накопленных бонусах или персональных акциях.
  • Экономия:
    • Экономия времени менеджеров, отвечающих на отзывы вручную.
    • Повышение лояльности клиентов, что снижает затраты на привлечение новых гостей.

6. Аналитика и прогнозирование с использованием Make

  • Что решается:
    • Сбор данных из POS-системы, CRM, платформ доставки и их объединение в едином дашборде (например, с использованием Google Sheets или Data Studio).
    • Прогнозирование спроса на блюда в зависимости от времени, погоды или дня недели.
    • Оповещения об отклонениях от плановых показателей (например, снижение выручки или увеличение времени обработки заказов).
  • Экономия:
    • Снижение расходов на анализ данных вручную.
    • Повышение точности закупок и управления персоналом, что экономит до 10% операционных затрат.

7. Управление доставкой через Make

  • Что решается:
    • Интеграция агрегаторов доставки с CRM и системой управления заказами.
    • Автоматическое уведомление клиентов о времени прибытия курьера.
    • Отслеживание логистики в режиме реального времени.
  • Экономия:
    • Уменьшение времени на координацию доставки и исключение ошибок в логистике (экономия до 15%).
    • Повышение качества сервиса, что увеличивает вероятность повторных заказов.

Экономическая выгода от внедрения Make

  1. Сокращение расходов на персонал — благодаря автоматизации рутинных задач можно снизить затраты на административный штат до 20%.
  2. Оптимизация маркетинга — точное таргетирование и автоматизация контента экономят 30% маркетингового бюджета.
  3. Снижение ошибок — исключение человеческого фактора уменьшает потери, связанные с неправильными заказами или управлением складом.
  4. Увеличение выручки — улучшение качества обслуживания и оперативности привлекает больше клиентов, повышая повторные посещения.
  5. Экономия времени — автоматизация освобождает часы работы менеджеров и сотрудников, позволяя сосредоточиться на ключевых задачах.

Почему «Ресторанный ресурс»?

Компания «Ресторанный ресурс» предоставляет полный цикл услуг по внедрению автоматизации через Make:

  • Настройка интеграций между различными системами (CRM, POS, склад, агрегаторы доставки).
  • Создание автоматизированных цепочек задач, оптимизирующих бизнес-процессы.
  • Индивидуальный подход к каждому ресторану или сети.

С нами вы получите современные решения, которые ускорят вашу работу, сократят затраты и сделают ресторан конкурентоспособным в любых условиях.


Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку новостей