Салат из киноа с креветками и соусом из печёного перца — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе полезные ингредиенты и яркие вкусы. Нежные креветки, обжаренные до золотистой корочки, гармонично дополняют питательную киноа, богатую белком и клетчаткой. Соус из печёного перца придаёт салату насыщенный аромат и лёгкую сладость, создавая идеальный баланс. Этот салат не только полезен, но и станет настоящим украшением любого стола благодаря своим ярким цветам и аппетитному виду.
Очищенный креветки разрезать на пополам, обжарить на растительного масле, затем добавить мелко рубленный базилик, чеснок смешать с варёным кинуа, бульоном, оливковым маслом и помидорами конкасе. На тарелку поместить кондитерское кольцо и полученные ингредиенты выложить по внешнему периметру кольца, затем сверху уложить кубик огурца и кубик печёного перца. Сверху украсить кресс-салат и листочки настурции. По центру налить соусом из жёлтого перца.
Выход - 215 г
|
1
|
Соус кули из болгарского перцаПерец болгарский желтый - 150 г вес нетто Способ приготовления: |
Здесь может быть Ваша реклама.
