Что такое суперфуды и для чего они так нам нужны? В России суперпища пока не получила популярности и не является частью маркетинга.

Так как научного определения и собственной пищевой группы "суперфуды" не имеют, их определение достаточно размыто. Но одно ясно точно- это продукты, чаще всего растительного происхождения, с максимальной концентрацией витаминов и питательностью. С помощью этих продуктов можно значительно улучшить качество рациона. 

Одно из первых мест во многих списках суперфудов занимает черника. Так как она, как и требуется, богата витаминами, растворимой клетчаткой и фитохимическими веществами. Но имейте в виду, что те же самые питательные элементы можно найти и в клубнике, клюкве или ежевике.

Следующими в списке появляются бобы, являющиеся отличным источником маложирного белка и нерастворимой клетчатки, способной снизить уровень холестерина и уменьшить аппетит. Так же сразу отметим орехи и семена, они богаты минералами и здоровыми жирами, но содержат немалое количество калорий, поэтому важно следить за размером порции. 

Капуста Кейл также в списке суперфудов и не зря, в ней и витамины А, С и К, и клетчатка, и кальций и другие минералы. Но не забывайте, что все эти витамины так же присутствуют и в салате Романо, петрушке и шпинате. 
А так же в сладком картофеле батат.

Это не весь список суперфудов, к ним так же можно отнести некоторые виды рыбы, экзотических фруктов, кофе, зелёный чай, йогурты и оливки. 

Показательно то, что ученые не используют термин суперфуд, поэтому не стоит воспринимать его как чудо и ждать моментального эффекта, однако пользы этих продуктов никто не отменял.