• Еще больше интересных рецептов
    в платном доступе

    Разблокировать платный контент можно в личном кабинете
    пройдя регистрацию на портале
  • Мы разработаем
    ваш персональный рецепт

    Профессиональные шеф-повара разработают для вас эксклюзивные рецепты чтобы вы смогли еще больше радовать и удивлять ваших гостей
  • Адаптация предприятий к системе ХАСПП

    Адаптация предприятий общественного питания к системе ХАСПП (Концепция, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции ).

  • Главная
  • Адаптация предприятий к системе ХАСПП
  • С 15 февраля 2015, если предприятие, не имея системы контроля ХАССП, выпустит пищевую продукцию, на руководителя будет наложено административное наказание в соответствии с Кодексом РФ «Об административных правонарушениях» № 195-ФЗ, а именно по статье 14.43.


    За повторное совершение данного административного правонарушения в течение года следует наложение административного штрафа, в том числе на юридических лиц — от 700 тыс. руб. до 1 млн. руб. с конфискацией предметов административного правонарушения, либо административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток с конфискацией предметов административного правонарушения.