Модульные рестораны

Быстровозводимые здания из модулей – это отличное решение для организации бизнеса в сфере общественного питания. Основными преимуществами являются быстрый монтаж, относительно небольшие финансовые вложения и потенциальная возможность разместить об...

Услуги и проекты. Открытие ресторанов под ключ.

Открытие точек общественного питания с нуля в сжатые сроки и создание условий для качественной и бесперебойной работы.От создания концепции , до запуска объекта в коммерческую эксплуатацию

Карвинг. Фигурная резка овощей и фруктов. 1 уровень.

Программа предназначена для желающих повысить свой профессиональный уровень в рамках оформления кулинарной продукции.


Программой предусмотрено: 

- техника вырезания цветов из овощей и фруктов (хризантемы, розы, лилии и т.д)

- техника вырезания декоративных элементов для создания композиций (вазы из тыквы и шишки из моркови)

- моделирование тематических композиций. Выдаваемый документ – удостоверение 

Перечень необходимых документов:

- Паспорт и ксерокопия паспорта (страницы с фотографией и пропиской)

- Документ об образовании и его копия

- Ксерокопия медицинской книжки (для программ связанных с приготовлением продукции для индустрии питания).


Программа рассчитана на 3 недели – 36 часов и состоит из практических занятий.

Стоимость курса: 6000 рублей.