Оставьте заявку

Пример меню.

• Помело салат с креветками, чили джемом, жареным кокосом и кинзой.
• Салат из хрустящих баклажанов с белым сыром, арахисом и азиатской заправкой.
• Тар-тар из тунца и лосося с муссом из авокадо и соусом из чёрного кунжута.
• Салат из красной капусты с арахисом в паназиатском стиле.
• Традиционный тайский салат с говядиной в глазури dark muckovado, сельдереем и красным луком.
• Маринованный тунец c имбирной дыней, кинзой и авокадо.
• Малазийский салат с устричными грибами, манго и  ростками сои.
• Салат из сладкого картофеля со свининой и древесными грибами.
• Дуэт из маринованного лосося с креветкой, грейпфрутом и дайконом.
• Салат из цыплёнка с апельсином конфи, кешью, мятой, рукколой и азиатской заправкой.
• Салат из манго, папайи, тигровых креветок, красного лука с кинзой и сладким чили.

• Лакса-суп
• Том ян гунг. Рыбный суп с креветками.
• Суп из кокосового молока с цыплёнком и рисом.
• Чаудер из кукурузы.
• Суп из тыквы с кокосовым молоком, яблоком и корицей.

• Рыбный кекс с соусом из сладкой кукурузы и сальсой из огурца.
• Курица "Pandan" (ломтик цыплёнка, специи, листья пандан).
• Spring rolls c креветками и майонезом ким-чи.
• Карамелизированные крылья цыплёнка в хрустящем тесте вон-тон и вьетнамским соусом BBQ.
• Жареный ролл с уткой и майонезом ким-чи.

• Глазированная в тамаринде утка с кокосовой, кукурузой и томатным джемом.
• Спинка лосося в соевой глазури и сальсой из ананаса.
• Тайский такос с говядиной.
• Цыплёнок в красном карри с тайским баклажаном.
• Mussaman curry с говядиной и соусом из арахиса.
• Жареные креветки Кадаф с чатни из манго.
• Свинина Satay с ореховым соусом и огуречным салатом.
• Куриные шарики в кокосовом молоке с кремом из сладкого картофеля.
• Морской окунь в банановом листе с овощами.

• Сингапурский жареный рис
• Креветочные чипсы
• Тайский огуречный салат
• Жареный батат
• Картофель фри

• Пад-тай  вок с рисовой лапшой, цыплёнком и кинзой.
• Овощи Stir fried & пападамс.
• Лапша удон с жареной курицей и креветками.
• Говядина Jungle с карри, ростками фасоли и вешенками.
• Соте из поросёнка во вьетнамском стиле на открытом огне с чатни из ананаса.
• Папарделли на азиатский манер с уткой, устричными грибами и черри томатами.
• Жареная яичная лапша с кальмаром и кинзой.

• Сладкий камбоджийский десерт с ананасом и кремом из кокосового молока.
• Крем-карамель из лайма & кокосовым дакуаз.
• Тост в пяти азиатских специях с базиликом и компотом из фруктов.
• Spring roll из банана с ванильным мороженным.
• Сорбеты & мороженое.
• Торт из лайма.
• Панакота с лимонной травой, пальмовым сахаром, чили и сорбетом из манго.
• Вьетнамская пахлава.