Модульные рестораны

Быстровозводимые здания из модулей – это отличное решение для организации бизнеса в сфере общественного питания. Основными преимуществами являются быстрый монтаж, относительно небольшие финансовые вложения и потенциальная возможность разместить об...

Американские красные вина

В настоящее время Соединенные Штаты являются одним из крупнейших стран-производителей виноградных вин, занимая 4-е место в мире по объему производства, при этом девять из десяти бутылок американского вина производится из винограда всевозможных сортов, выращенного в Калифорнии.


Сегодня дегустируем: от производителя вин премиум класса, который входит в TOP-10 крупнейших производителей США.

Барни Фетцер придерживался простой философии:

«…Что хорошо для Земли, хорошо для винограда, а что хорошо для винограда, хорошо для вина».

Наш дегустационный сет от Millesime Store: 

- Fetzer Zinfandel Valley Oaks; 

- Fetzer Cabernet Sauvignon Valley Oaks;

- Fetzer Anthony's Hill, Merlot.

Ведущий мировой винный критик Роберт Паркер назвал Северное побережье Калифорнии (долины Напа и Сонома, Мендосино и несколько других зон) самым лучшим местом в мире для выращивания Каберне Совиньона.

Fetzer - это полувековая история, главный защитник окружающей среды Америки и хозяйство, отмеченное в Wine&Spirits, с лучшим соотношением цены и качества.


Справка о винодельне Fetzer:

• Семья Фетцер в 1958 году приобрела животноводческую ферму на севере Калифорнии, в округе Мендонсино.

• Через 10 лет Барни Фетцер, убедившись в потенциале здешнего терруара, стал заниматься виноделием.

• Fetzer является одним из 10 крупнейших производителей вина в США.

• Винодельческое хозяйство Fetzer стало первым в США, кто стал использовать 100% возобновляемые источники энергии солнечных панелей и перерабатывает отходы с помощью дождевых червей, а так же значительно сократил потребление воды.

• На виноградниках применяются органические методы возделывания лоз без использования пестицидов и гербицидов.

• В 2014 году компания получила сертификат органического виноделия CCOF.

• Вина Фетцер имеют сертификацию "B Corp" (наивысший уровень стандарта в социальной и природоохранной политике).

• Виноградники Bonterra появились в 1990 году, произведенные на винном заводе Fetzer, и первыми стали выращивать органические виноградники. Bonterra стали брендом номером один, продавая вина в США, которые изготовлены из органического винограда.

• Каждый сорт винограда для вин Fetzer произрастает в терруаре с наиболее подходящими для него почвенными условиями.

• Виноделы хозяйства создают прекрасные образцы из таких сортов, как: гевюрцтраминер, зинфандель, мерло, шардоне, рислинг.


Деликатные и освежающие вина Fetzer в зависимости от типа отлично сочетаются с:

• Птицей;

• Мясными закусками;

• Рыбой;

• Легкими салатами;

• Выпечкой и различными десертами.


Некоторые образцы также прекрасно выступают в качестве аперитива.

В компании Millesime Store Вы можете заказать:

Fetzer Zinfandel Valley Oaks

• Вино: Красное, полусухое

• Регион: США, Калифорния

• Производитель: Fetzer

• Крепость: 13,5% Объем: 0.75 л

• Виноград: Зинфандель: 100%

• Вкус: мягкий, шелковистый, хорошо структурированный, с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и длительным послевкусием.

• Вино интригует элегантным ароматом, сотканным из нот спелых красных фруктов, ванили, специй и табака.

Гастрономические сочетания:

Вино составит отличную пару всевозможным блюдам из мяса, выдержанным сырам и закускам.


Fetzer Cabernet Sauvignon Valley Oaks

• Крепость: 13,5%

• Объем: 0.75 л

• Виноград: Каберне Совиньон: 100%

• Цвет: темно-рубиновый.

• Аромат вина раскрывается оттенками темных ягод, крем де Кассис, пряностей и цветов фиалки.

• Вино чарует многослойным, приятным вкусом с нотами черной смородины, кофе мокко, карамели и тостов, с элегантной текстурой и твердыми танинами в стойком послевкусии.

Гастрономические сочетания:

Вино составит отличную пару всевозможным блюдам из мяса, выдержанным сырам и закускам.


Fetzer Anthony's Hill, Merlot

• Вино: Красное, полусухое

• Регион: США, Калифорния

• Производитель: Fetzer

• Крепость: 10,5%

• Объем: 0.75 л

• Виноград Мерло: 100%

• Аромат: выразительный, щедрый, сотканный из нот смородины, вишни, сливы, пряных специй и трав.

• Цвет: глубокий рубиново-фиолетовый.

• Вкус: фруктовый, округлый, элегантный вкус с хорошо структурированной текстурой, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Гастрономические сочетания:

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, закускам, утке под соусом и сырам.