Гастрономические решения

Актуальная информация для предприятий общественного питании, которая позволит выгодно отличатся вашему заведению от конкурентов.

Выставка ПИР EXPO 2018 24- 27 сентября

ПИР ЭКСПО 2018. Ключевое событие года в сфере гостеприимства, которое нельзя пропустить! Главная тема этого года – ИГРА, лозунг - «ПОВЫСЬ СВОЙ УРОВЕНЬ с ПИР ЭКСПО». Любой бизнес — это игра, игра интересная, азартная, но жесткая, с непростыми правилами, где побеждает наиболее подготовленный, умелый и решительный игрок. Победа достается тому, кто лучше оснащен, обладает командой единомышленников с лучшими навыками, знаниями и новыми идеями.ПИР ЭКСПО 2018 – уникальная площадка для подготовки к этой игре. Мы приглашаем всех профессионалов рынка HoReCa прокачать свой бизнес вместе с более чем 600 надежными поставщиками.

XXI международная выставка для профессионалов
ресторанного бизнеса


В ежедневной погоне за успехом главный приз гонки достается тем, кто лучше подготовлен. В игре остается тот, чей бизнес и команда находятся в постоянном развитии, как технологическом, так и профессиональном.


В этом году на ПИР-РЕСТОРАН вы получите все необходимое для развития и выхода на новый уровень:


Оснащение и технологии. Лучшие предложения от ножей до оснащения ресторана под ключ от более чем 300 надежных поставщиков, позволят вашему бизнесу стать эффективнее. Обеспечьте себе технологическое преимущество!


Продукты - основа успешного меню. Получите уникальные знания о новых и актуальных продуктах из первых рук, найдите лучших партнеров в лице более чем 130 производителей и поставщиков. Актуальные и качественные продукты по лучшим ценам, а также надежные поставщики – дадут вам фору в ежедневной гонке!


- Прокачайте всю вашу команду на уникальных по своей эффективности профессиональных мероприятиях ПИР-РЕСТОРАН:


  • Получите действующие алгоритмы, технологии и методики управления, продвижения и оптимизации бизнеса от наиболее успешных ресторанных практиков в залах «Управляющий: игра по правилам и без», «Пицца менеджмент» и абсолютно новом «Интерактив. Бизнес-игры»

  • Повысьте уровень профессиональных навыков и умений вместе с ведущими экспертами – на площадках «Шеф», «Пицца практика» и уникальной «Интерактив. Гастролаборатория»

  • Узнайте новые правила игры и вдохновитесь идеями от лидеров рынка на центральной дискуссионной площадке «Ресторатор. Что дальше…?». Будьте в курсе, будьте на шаг впереди!


И конечно общение, обмен идеями, поиск новых полезных деловых связей среди 40 000 коллег (игроков) со всей страны.


Тематики выставки

  • Бакалея
  • Безалкогольные напитки, соки, столовая вода
  • Гастрономия
  • Ингредиенты для приготовления мороженого
  • Кондитерские и хлебобулочные изделия
  • Кулинария
  • Кухонный инвентарь и аксессуары
  • Масложировые и молочные продукты
  • Мебель для ресторана, барные стойки
  • Мясо
  • Одноразовая посуда, упаковочные материалы
  • Посуда и столовые приборы
  • Предметы сервировки и декора
  • Профессиональное кухонное оборудование
  • Рыба и морепродукты
  • Системы автоматизации и управления
  • Старт-апы
  • Текстиль, униформа для ресторана
  • Торговое оборудование
  • Франчайзинг
  • Фрукты и овощи

VII международная выставка для профессионалов гостиничного бизнеса


Гостиничный бизнес — это по-настоящему «большая игра», в которой побеждает тот, чья команда в игре 24 часа в сутки 7 дней в неделю, кто в курсе всех инноваций в бизнесе, изменений в законодательстве и требований государственных органов, кто старается сам вносить коррективы в правила игры и соответствовать постоянно растущим требованиям гостей


ПИР—ОТЕЛЬ 2018 – уникальная площадка для подготовки к «большой игре».


Это и «мастерская», где есть уникальная возможность прокачать техническую часть бизнеса с более чем 100 надежными поставщиками. Вы найдете все необходимое, чтобы ваша гостиница смогла соответствовать ожиданиям даже самых требовательных гостей. Гостиничный бизнес – это бизнес в котором нет мелочей или несущественных деталей. Будьте во всеоружии!


Здесь есть все необходимое, чтобы ваша команда смогла удовлетворить требования самых взыскательных гостей.


Это и тренировочная база, на которой можно отточить навыки и умения линейного персонала, получить готовые решения и методики решения управленческих вопросов, а также обсудить с ключевыми персонами рынка вопросы и перспективы развития индустрии в целом.


К вашим услугам опыт и знания более чем 50 ведущих российских экспертов на площадках, охватывающих все ключевые составляющие гостиничного бизнеса: PRO Отель, PRO Хаускипинг, PRO Управление, PROфессионал


Мы приглашаем всех профессионалов гостиничного рынка принять участие в ПИР-ОТЕЛЬ 2018 и получить все необходимое для развития и перехода на качественно новый профессиональный уровень!


Тематики выставки

  • АСУ и IT решения в отеле
  • Гигиена и чистота
  • Дизайн и проектирование
  • Дополнительные услуги и развлечения для загородного отеля
  • Климатическая техника
  • Комплексное оснащение
  • Мебель, интерьер, декор
  • Оборудование для гостиниц
  • Оборудование для конференц-залов и мультимедиа
  • Окна, двери, стройматериалы
  • Сантехника и оборудование
  • Свет и энергосбережение
  • Текстиль и униформа
  • Управление, консалтинг, кадры
  • Химчистка и прачечная
  • Wellness & SPA


Покорить ресторанный Эверест— легко!


В прошлом году состоялся наш дебют на выставке PIR Expo. Мы впервые организовали специализированную выставку в сфере ресторанного франчайзинга и не прогадали! В этом году мы вновь встретили наших гостей на специальной площадке, где каждый начинающий предприниматель смог получить ответы на самые насущные вопросы по ведению ресторанного бизнеса и открытию собственной франшизы.


Под лозунгом «Поколение открытий» мы объединили все самое важное по теме франчайзинга – от поиска оптимальной площадки для будущего заведения до вопросов продвижения и работы с персоналом. Будущие бизнесмены смогли получить бесценный опыт, завести полезные вопросы, познакомиться с готовыми бизнес-решениями и успешными форматами заведений, а также оценить свои перспективы.


В этом году выросла наша уникальная площадка «Биржа Франшиз» - специальная площадка выгодных сделок, на которой 19 компаний продемонстрировали свои интересные концепции.

VI международная выставка для профессионалов
индустрии кофе и чая


Конкуренция на кофейном рынке постоянно растет, с каждым днем появляется все больше новых игроков. Кто-то выбывает с трассы практически сразу, кто-то стартует медленно и плетется в хвосте основной группы, а кто-то вступает в игру настолько удачно, что выбивается в лидеры.


Но для всех без исключения игроков очевидно, что для того чтобы не сойти с дистанции, добиться успеха и быть прибыльным в средне и долгосрочной перспективе, нужно постоянно совершенствоваться, повышать уровень своего бизнеса, своей команды, своего продукта.


ПИР-КОФЕ - лучшая площадка для игроков кофейного рынка чтобы обеспечить себе конкурентное преимущество.


Технологическое преимущество: кофемашины, ростеры, кофемолки, оборудование для альтернативного заваривания кофе, инвентарь, аксессуары, посуда, словом все самое актуальное, что есть на российском рынке для того чтобы обжарить, заварить, подать безупречный кофе.


Продуктовое преимущество: весь спектр кофейного зерна, профессиональные ингредиенты для создания кофейных напитков (молоко, вода, сиропы, топинги, специи и т.п.) от лучших производителей и надежных поставщиков.


Интеллектуальное преимущество: уникальная деловая программа для всех членов команды от ведущих мировых экспертов на площадках: Business territory и Coffee territory


Профессиональное преимущество: повышение и совершенствование профессиональных навыков бариста в индивидуальных и командных соревнованиях на COFFEE ARENA и BARISTA ARENA.



Тематики выставки

  • Автоматические кофемашины
  • Аксессуары
  • Вендинговые кофемашины
  • Зеленое зерно
  • Капсульные кофемашины
  • Кофемолки
  • Листовой чай
  • Обжаренное зерно
  • Оборудование для альтернативных способов заваривания кофе
  • Оборудование для заваривания чая
  • Пакетированный чай
  • Посуда для заваривания кофе и чая
  • Посуда для подачи кофе и чая
  • Растворимый кофе
  • Ростеры
  • Суперавтоматические кофемашины
  • Травяной чай
  • Упаковка
  • Фильтрационные кофемашины



Источник: сайт выставки pirexpo.ru

Заголовок

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Rem totam commodi optio facere cum dolore nobis, quia neque laudantium fugit quas ab. Aliquid, rerum officiis velit quidem, amet eaque tenetur.

Заголовок 2

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Rem totam commodi optio facere cum dolore nobis, quia neque laudantium fugit quas ab. Aliquid, rerum officiis velit quidem, amet eaque tenetur.

Заголовок 3

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Rem totam commodi optio facere cum dolore nobis, quia neque laudantium fugit quas ab. Aliquid, rerum officiis velit quidem, amet eaque tenetur.