Гастрономические решения

Актуальная информация для предприятий общественного питании, которая позволит выгодно отличатся вашему заведению от конкурентов.

Жареный козлобородник

Козлобородник - незаслуженно забытое растение, которое употребляют в пищу наряду с пастернаком и топинамбуром

Козлобородник — незаслуженно забытое растение, которое употребляют в пищу наряду с пастернаком и топинамбуром.


Козлобородник необходимо тщательно очистить, 

нарезать по возможности очень тонкими лентами, 

затем жарить в большом количестве растительного масла при t 110С.

Распечатать